油爆虾（减脂餐）
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人做过这道菜
倩倩75
天气热，汗排的太多，吃白肉太油，来个虾还是不错的，孩子和家人多爱吃我做的油暴虾，减体重的我必须增加点蛋白质，虾是不能缺少的
用料
油爆虾（减脂餐）的做法
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清洗虾子，如图片斜剪虾子，挤出脑子和肠
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切片和段
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热锅下油，放人虾和辅料，翻炒暴透。
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暴透后加盐、糖、料酒、白醋、水，大🔥烧2分钟
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起锅前加点海天生抽
小贴士
选虾也是一门技术活，要选虾壳不薄软，有硬度、颜色透明，虾肉紧实有弹性的吃起来口感最好。油暴大虾就是要大、肉多、大小均匀一些。
