简单的原料
黑糖和水倒入奶锅，小火煮至完全沸腾。必须是完全沸腾。
完全沸腾立刻倒入三分之二木薯淀粉搅拌，温度一定要高，速度一定要快
这个浆糊的状态再加入剩下的木薯淀粉，成团了转移到案板上继续揉。
揉至可以随意塑形的状态，用各种办法搓成小圆球
放在木薯淀粉裹一圈，防止粘连。不马上煮可以冷冻起来。
上传你做的自制黑糖珍珠
田螺姑娘日记
