葱香蛋炒方便面

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方便面的无穷变化。
又好久没弄过方便面了。照例是一小碟煮过的方便面,还是用鸡蛋来搭配。方便面跟鸡蛋的组合,也可以变化无穷。摊过蛋,煎过饼,还能。。。。炒个蛋。
懒得去搞色彩缤纷的配菜,就简简单单,加点儿葱花,炒个蛋。在没多少闲情和心思的时候,这是最为快捷,最容易做到的方式。。。。

用料  

煮方便面 100克
鸡蛋 1个
适量
葱花 适量
胡椒粉 适量

葱香蛋炒方便面的做法  

  1. 用料:煮方便面100克,鸡蛋1个,盐适量,葱花适量,胡椒粉适量

    葱香蛋炒方便面的做法 步骤1
  2. 鸡蛋磕入碗中,

    葱香蛋炒方便面的做法 步骤2
  3. 打散。

    葱香蛋炒方便面的做法 步骤3
  4. 锅烧热,倒入少许油。

    葱香蛋炒方便面的做法 步骤4
  5. 倒入鸡蛋,

    葱香蛋炒方便面的做法 步骤5
  6. 鸡蛋开始凝固时,用筷子划散。煎炒出焦色。

    葱香蛋炒方便面的做法 步骤6
  7. 加入方便面,翻炒均匀。

    葱香蛋炒方便面的做法 步骤7
  8. 加入盐,炒匀。再继续翻炒几下。

    葱香蛋炒方便面的做法 步骤8
  9. 加入葱花,胡椒粉。

    葱香蛋炒方便面的做法 步骤9
  10. 翻炒均匀,熄火。

    葱香蛋炒方便面的做法 步骤10
  11. 出锅,装盘,表面撒少许葱花点缀。

    葱香蛋炒方便面的做法 步骤11

小贴士

方便面也可以用普通面条代替。
配料与调料可以根据自己喜好任意添加。
 

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该菜谱发布于 2020-08-27 11:04:56
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葱香蛋炒方便面的答疑

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