如图所示准备材料,小碗里面为:白醋3勺,老抽半勺,生抽3勺,适量盐,6勺清水搅拌均匀。
土豆切丝,清洗土豆丝将淀粉洗去,浸泡土豆丝3分钟(这个步骤会让土豆丝口感更脆),这个时候可以切葱和蒜。
大火🔥,适量油入锅,锅热倒入土豆丝和蒜翻炒约1分钟。
倒入提前准备的调料,翻炒。
关火,放葱,盛出。
好吃的醋溜土豆丝出锅啦,口感偏脆。
上传你做的醋溜土豆丝~只需5步