牛肉炒香菇
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人做过这道菜
卤蛋的厨房
牛肉富含丰富的蛋白质和氨基酸，经常食用有益于身体健康！今天我们就来个相关的家庭小炒，营养快手，经济实惠。
用料
牛肉炒香菇的做法
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牛肉切片，加入一勺生抽一勺蚝油一勺料酒一勺生粉，适量食盐腌制一下。
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几朵香菇去根蒂洗干净后切成片。
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几个辣椒切斜圈，大蒜切碎，泡椒切碎备用。
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锅中烧油，爆香准备好的配料。
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加入腌好的牛肉炒至变色。
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加入香菇大火翻炒均匀。
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加入一勺生抽适量食盐调味即可。
小贴士
牛肉腌久一些更入味，香菇的纹理吸收了牛肉的汤汁，搭配起来美味极了！
