超级无敌下饭的豆豉尖椒紫苏姜

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常去吃饭的饭店,每次上菜前都会端上来一碟,每次都不够吃

用料  

酱油
蚝油
猪油
豆豉

超级无敌下饭的豆豉尖椒紫苏姜的做法  

  1. 紫苏,尖椒,姜,葱头。切段备用。姜可以切丝,也可以剁碎

    超级无敌下饭的豆豉尖椒紫苏姜的做法 步骤1
  2. 豆豉清洗几次,泡水。(减少咸味)

    超级无敌下饭的豆豉尖椒紫苏姜的做法 步骤2
  3. 热锅,放猪油,煸炒姜和葱头,➕一点点盐

    超级无敌下饭的豆豉尖椒紫苏姜的做法 步骤3
  4. 煸炒一会之后可以放入豆豉炒一下,把豆豉香给炒出来

    超级无敌下饭的豆豉尖椒紫苏姜的做法 步骤4
  5. 再放尖椒爆炒,➕一点糖,酱油蚝油。

    超级无敌下饭的豆豉尖椒紫苏姜的做法 步骤5
  6. 最后放紫苏,翻炒一会,即可。最后成品

    超级无敌下饭的豆豉尖椒紫苏姜的做法 步骤6

小贴士

喜欢吃辣的尖椒的籽可以不弄走,更加辣一点➕点小米辣。味道更好。因为家里有的人不吃辣,所以我把籽去掉了。但也是很好吃

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-08-27 13:16:23
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