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茄子鸡蛋饼

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用料  

茄子 1个
鸡蛋 4个
盐 适量
青椒 1个
葱花 适量
淀粉 2勺
五香粉 1小勺
胡椒粉 1小勺

茄子鸡蛋饼的做法  

  1. 把茄子洗干净切丁，盖上盖子放微波炉中高火6分钟取出放凉

    茄子鸡蛋饼的做法 步骤1

  2. 放凉后的茄丁加入蛋液，切好的青椒丁，盐、五香粉、胡椒粉、葱花、玉米淀粉拌匀备用

    茄子鸡蛋饼的做法 步骤2

  3. 起锅烧油倒入不粘锅里中小火两面煎成微黄

    茄子鸡蛋饼的做法 步骤3

  4. 把煎好的茄子鸡蛋饼装盘即可一一营养美味又低脂

    茄子鸡蛋饼的做法 步骤4

小贴士

茄饼也可搭配番茄酱或辣椒酱（减脂的除外🙂）

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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茄子鸡蛋饼相关分类

饼 茄子鸡蛋饼 鸡蛋饼 茄子 西红柿鸡蛋饼 芹菜叶鸡蛋饼
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该菜谱发布于 2020-08-27 14:03:55
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茄子鸡蛋饼的答疑

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