好评百分百的披萨
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人做过这道菜
方子坊
自从自己做了这个披萨以后都不想去外面吃了。女儿在学校经常点餐让我送披萨跟同学一起分享😋😋😋朋友聚会也可以带上一个，哈哈哈，好评如潮哇😄😄
下面的方子我是一次做3个十寸的饼底，你们也可以用一半的量做一个十寸或者12寸的饼底（薄厚饼底随个人喜好）
下面的方子我是一次做3个十寸的饼底，你们也可以用一半的量做一个十寸或者12寸的饼底（薄厚饼底随个人喜好）
用料
| 饼底：高筋面粉 | 280克 |
| 低筋面粉 | 120克 |
| 橄榄油 | 28克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 酵母 | 4克 |
| 盐 | 2克 |
| 清水 | 220克 |
| 各种披萨的配料： | |
| 海鲜披萨：芝士碎，豌豆，玉米粒，洋葱，甜椒，虾仁，鸡肉肠，披萨草。 | |
| 新奥尔良烤鸡肉披萨：芝士碎，新奥尔良烤鸡肉，洋葱，甜椒，豌豆，玉米粒，披萨草。 | |
| 椒盐牛扒肉披萨：芝士碎，椒盐牛扒肉，青椒，玉米粒，豌豆，洋葱，披萨草。 |
好评百分百的披萨的做法
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把饼底材料放入面包机揉面程序，揉好后发酵至2倍大（常温40分钟左右，冬天延长）这里说一下，发好的面，手指拈面粉，戳一个洞洞不回缩，说明面发好了，如以上图是做面包的面团哦。
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将面团分成3等份，分别擀成十寸烤盘大小，烤箱预热200度，烤3-5分钟即可，饼底冰箱冷藏保存3天没问题，冷冻可保存更久。
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饼底刷上一层披萨酱，（我是买的现成的披萨酱，口感好，省事😝以后有空再研究自己做吧）之后放上想吃的口味的材料，最后撒上足够多的芝士碎，烤箱预热200度，烤12分钟左右，香喷喷出炉喽
