干炸平菇丨外焦里嫩咸香可口，比肉还好吃
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轻饭
平菇是我们日常餐桌上常见的食材，平菇不仅肉质肥厚，味道也是特别的鲜美。营养物质也是十分的丰富，今天就把这个干炸平菇的方法分享给大家，快来跟我一起做吧！
用料
干炸平菇丨外焦里嫩咸香可口，比肉还好吃的做法
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准备好所需要的食材！！！！！
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将平菇清洗干净后放盐抓匀，备用。这一步的主要就是为了去除平菇中的水分。
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碗中放适量的面粉、淀粉、一个鸡蛋和清水，搅拌成面糊。
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将平菇挤去多余水分后，挂上搅拌好的面糊
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锅中倒油，油温六成热后，下入挂好糊的蘑菇转中火炸至表面金黄捞出，油温再次升高后，再次下入蘑菇复炸一分钟捞出来控油
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撒上椒盐粉口感更佳哦。
