桃花酥

以上材料启动面包机揉面20分钟，再静置20分钟

油酥面团：取一个大碗，100克低筋面粉加50克猪油，加2滴＂AC＂132号粉色食用色素，揉匀，静置40分钟

红豆馅：25克一个，备12个（我买的广州酒家的)

两种面团各分成12份，取一个白面团，按扁，包一颗粉色油酥面团，用虎口往上收，收紧收口，依次做好12个

把收口朝上，按扁，擀长，再卷起来，做好12个，夏天放冰箱，松弛20分钟

再把收口朝上，按扁，擀长，卷起来，做好12个，松弛20分钟

把收口朝上，用手指从中间按下，两端往中间收，擀扁擀成圆形，把住1个红豆馅，用虎口收口，收口朝下，按扁，轻擀成圆形，用剪刀剪平均5份，5个花瓣，用手把每个花瓣捏紧，再用刀片在花瓣上划2刀，做好12个放烤盘上

用小刷子蘸取蛋黄液在花芯上，撒点芝麻点缀一下。

烤箱预热，中下层上下火180度，30分钟，烘烤10分钟加盖锡纸