火腿三文鱼卷

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非常简单又高级的一道美食!
图上的酱用的是西蓝花泥。先将西蓝花煮到软烂,和黄油放到搅拌机里打成泥。
火腿只要是薄片就可以了。

用料  

火腿三文鱼卷的做法  

  1. 把火腿片一片一片放在保鲜膜上,有一边需要重叠在一起。在上面放上三文鱼。

    火腿三文鱼卷的做法 步骤1
  2. 包裹紧实,放入冰箱冷藏20分钟定型
    锅中放少许油,先把封口的一面煎定型。每面煎大概2~3分钟。

    火腿三文鱼卷的做法 步骤2
  3. 在碗中铺上西蓝花泥,卷切段,放在上面。可以放西蓝花,胡萝卜做装饰。

    火腿三文鱼卷的做法 步骤3

小贴士

三文鱼想要全熟的,可以开小火慢慢煎。
因为火腿自带咸味,所以不用加盐等调料。
 
该菜谱发布于 2020-08-27 17:12:09
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火腿三文鱼卷的答疑

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