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全麦小馒头

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厨艺超高的厨房  厨艺超高
一个馒头小白的摸索之路～

用料  

全麦粉 250克
水 100克
酵母 2克

全麦小馒头的做法  

  1. 温水化酵母  分几次倒入面粉中

    全麦小馒头的做法 步骤1

  2. 揉

    全麦小馒头的做法 步骤2

  3. 三光

    全麦小馒头的做法 步骤3

  4. 盖了湿布发酵了一个多小时

    全麦小馒头的做法 步骤4

  5. 再揉 排气

    全麦小馒头的做法 步骤5

  6. 切一个一个的小剂子

    全麦小馒头的做法 步骤6

  7. 二次发酵了十分钟 上锅蒸 20分钟 变大了有木有!!满屋全麦香气～～我爱杂粮

    全麦小馒头的做法 步骤7

  8. 样子不好看哈哈

    全麦小馒头的做法 步骤8

  9. 嘻嘻

    全麦小馒头的做法 步骤9

小贴士

蒸好关火之后焖几分钟～那样不会回缩

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的全麦小馒头

 

全麦小馒头相关分类

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随便看看
该菜谱发布于 2020-08-27 18:18:21
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