主锅里打入鸡蛋加入150克水,1分钟40度,速度3调匀,倒入碗或者深盘中,包上保鲜膜,18分钟温度V速度1蒸熟。
海参泡发好
切成小丁
主锅里加入油,2分钟120度小勺爆香。
加入海参,10克生抽,5克蚝油,5克糖粉,3分钟120度反转小勺。最后30秒撒入少许葱花。
把炒好的海参淋在蒸蛋上,拌匀就可开动了。(咸淡可根据自家口味调整)
上传你做的小美的海参蒸蛋