杏鲍菇炒鸡丁
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用料
杏鲍菇炒鸡丁的做法
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所有食材切好，鸡丁加10克料酒搅拌均匀
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锅烧热倒入油放入姜炒香，倒入鸡丁翻炒变色
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倒入杏鲍菇炒一分钟，盖盖子焖两分钟
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倒入辣椒炒一分钟
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倒入耗油15克，盐，生抽15克，老抽4克，翻炒一分钟，加入淀粉水勾芡即可！
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装盘
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开胃下饭！鸡腿肉质细腻！
