第一步:腌制牛肉:用淀粉、生抽、蚝油、料酒按照用料表用量进行腌制,放一边备用。第二步:准备配菜:我用了西兰花、胡萝卜和甜椒,切成自己想要的形状,洗净备用。第三步:起锅烧肉炒牛肉,等牛肉炒的看不见红血丝放入配菜继续翻炒,中间可以加点水,继续翻炒快出锅的时候放少许盐和鸡精调味。第四步:装盘吃饭。
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