英式原味司康 Scones(三种材料)
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KATpastry
经典英式原味司康（淡奶油司康）是传统英式下午茶必备茶点，涂抹上黄油和果酱，再配上一杯红茶，惬意的下午茶时光，不要太美好～
这个配方超级简单，只需要3种材料，做出的司康外酥内软，这款司康不甜，需要搭配果酱。
*做之前请看小贴士，此配方可以做直径4厘米的小司康 12个。
这个配方超级简单，只需要3种材料，做出的司康外酥内软，这款司康不甜，需要搭配果酱。
*做之前请看小贴士，此配方可以做直径4厘米的小司康 12个。
用料
| 奶油 Cream | 150毫升 |
| 雪碧 Sprite | 150毫升 |
| 自发面粉 Self rising flour | 375克 |
| 牛奶少许 刷表面用 |
英式原味司康 Scones(三种材料)的做法
小贴士
1. 奶油最好用冷的
2. 面粉过筛不要免去，过筛后做出的司康才会松软。
3. 面图用西餐刀翻拌混合，避免手揉面。这个方法会司康起层次。
2. 面粉过筛不要免去，过筛后做出的司康才会松软。
3. 面图用西餐刀翻拌混合，避免手揉面。这个方法会司康起层次。
