麻辣豆腐

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用料  

豆腐

麻辣豆腐的做法  

  1. 🌟切嫩豆腐块,准备干辣椒和花椒,切碎蒜和姜

    🌟烧水,下一小勺盐,放豆腐煮1分钟后捞起沥水

  2. 🌟热油,下干辣椒和花椒,炒出味,再放姜蒜炒几下后,加一碗高汤。

    🌟下豆腐,加盐、酱油、少许白砂糖,辣椒油,少许辣椒粉煮五分钟。

    🌟3次勾芡(淀粉加水),需要一次比一次浓

 
该菜谱发布于 2020-08-28 15:03:54
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