烤翅

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第一次烤出这么好看的鸡翅,必须这下菜谱,啦啦啦

用料  

鸡翅 5个
生抽 4勺
白酒 2勺
1整个
一小块
辣椒 1个

烤翅的做法  

  1. 把蒜掰成一粒一粒的,直接拍扁,不用切成小粒的,姜切丝,葱我忘记下了。随意弄。喜欢辣椒的话可以多放,不能吃的话,去辣椒籽再切小了放

  2. 把鸡翅切成3块,洗白,放盆里。

  3. 加入葱姜蒜,倒入两勺白酒,(3勺也行,味道会更好)有料酒也可以倒料酒,我是懒得买,在家随便拿。然后加入3勺生抽。(喜欢咸一点可以再加点盐或者生抽)

  4. 盖上盖子,腌制3小时。腌制入味一点好吃,最好在鸡翅上划几刀

  5. 放油纸,烤箱180℃,30分钟。出炉。中间记得翻面,比较好看。

    烤翅的做法 步骤5

小贴士

在鸡翅上划几到比较容易入味。
酒反正会蒸发,加多点也无所谓。
 
该菜谱发布于 2020-08-28 15:58:14
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烤翅的答疑

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