【家常菜】没有鱼的鱼香肉丝
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人做过这道菜
五月就是May呀
今天不想吃米饭，买了几个玉米窝窝头，再做一道鱼香肉丝。酸甜中微微带点辣的鱼香肉丝和香软可口的窝窝头，搭配在一起吃，绝对胃口大开！
用料
【家常菜】没有鱼的鱼香肉丝的做法
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肉丝洗净，加入1勺料酒、适量生姜粉、1个蛋清、1勺淀粉，抓拌均匀后腌制15分钟。
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胡萝卜去皮切丝；木耳泡发也切丝。笋丝买的现成的。
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锅中加水，烧开后将胡萝卜丝、木耳丝和笋丝倒入水中焯水一分钟捞起。
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热锅倒油，将肉丝炒至变色；加入葱蒜炒香；再加入胡萝卜丝、木耳丝和笋丝；加入半勺盐、一勺生抽、一勺老抽、1勺醋、1勺糖、1大勺豆瓣酱，翻炒均匀。
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加入适量清水（约100ml），煮开收汁即可。
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看上去是不是很诱人？😋
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还不止呢！搭配上玉米窝窝头，简直好吃到爆炸，真后悔窝窝头买少了😂！
