将面包片的边切掉,留下面包心。
将面包心切成小块,放入榨汁机里榨碎,放在旁边备用。
在另一个干净无水无油的碗里加入鸡蛋,一大杯牛奶,用打蛋器打发。
把碎面包渣加入到打发后的牛奶鸡蛋中,打蛋器打发。
锅中放入适量的糖(白糖冰糖都可以)加适量的水,小火烧至成棕色。
焦糖放入模具底端,上面淋上刚刚打发好的面糊
放入蒸锅中,大火冒死转中火,蒸20分钟
脱模
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