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香菜炒牛肉

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Jessie杰小西的厨房  Jessie杰小西

用料  

牛肉 300克
香菜 10根
盐 少量
生抽 少量
姜 少量
蒜 10瓣
耗油 少量
淀粉 少量
糖 少量
花椒颗粒 少量
干辣椒 3个
白芝麻 少量

香菜炒牛肉的做法  

  1. 牛肉切条
    加淀粉 盐 生抽 耗油 植物油 白糖码好牛肉条 腌20分钟

    香菜炒牛肉的做法 步骤1

  2. 准备蒜 姜 花椒颗粒 干辣椒段

    香菜炒牛肉的做法 步骤2

  3. 香菜洗好 切段

    香菜炒牛肉的做法 步骤3

  4. 锅中放油烧热 放入准备好的姜蒜辣椒花椒炒香 再放入牛肉条 翻炒

    香菜炒牛肉的做法 步骤4

  5. 牛肉炒快熟后  放少量白芝麻
    再放入香菜段
    翻炒半分钟出锅

    因为牛肉已经码味 配菜香菜量不多 炒的时候不用再加盐

    香菜炒牛肉的做法 步骤5

  6. 装盘

    香菜炒牛肉的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-08-28 19:43:58
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