简单易做～家常豆腐

Name: 简单易做～家常豆腐
Ingredients: 一块豆腐; 适量木耳; 一个菜椒; 适量葱蒜; 料汁; 平时用量少些盐; 一勺生抽; 0.2勺老抽; 一勺淀粉; 0.5勺香油; 0.5白糖

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封城的这些天辛苦一线工作人员和志愿者了，他们日夜守候换来我们安宁生活。昨天志愿者送来一大块豆腐，其实我是最不爱吃豆腐的。但这特殊时期可不能浪费，便做了这道家常豆腐。我家妍宝到是吃的开心，孩子开心老母亲也就开心😁

用料

豆腐切自己喜欢形状。加盐开水泡一会，可去除豆腥而且不易碎。这招还是婆婆今天交我的.
两面煎黄备用。我是用电饼铛煎的，感觉比锅煎会好用些。
热锅凉油，入葱蒜。(家中有老人小孩未放豆瓣酱. 如果可以吃辣，就可以适当的放些红油豆瓣)放入豆腐木耳进行翻炒，木耳特别容易炸锅，一定要提前准备水。加入适量水炖煮一会
倒入料汁后勤翻锅，容易粘锅。待汁水粘稠可出锅
少量葱花，一份营养美味老少皆宜家常豆腐完成。
妍宝称豆腐是肉肉