奥利奥水蜜桃布丁(孕妇版)不需烤箱

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用料  

桃子 半个
孕妇奶粉 6勺
鸡蛋 3个
奥利奥饼干 10块

奥利奥水蜜桃布丁(孕妇版)不需烤箱的做法  

  1. 先准备好材料和摆好造型,拍照📷

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  2. 6勺孕妇奶粉

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  3. 我把奶粉放计量杯里

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  4. 用400ml,40度的温水搅拌均匀

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  5. 三个鸡蛋

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  6. 接着摆拍

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  7. 用电动搅拌器一顿操作

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  8. 再加上400ml的奶继续一顿操作

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  9. 大概搅拌2分钟,上面会有很多泡泡

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  10. 准备过滤网,过滤一次,滤去泡泡

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  11. 滤去泡泡口感会丝滑一些

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  12. 倒入碗里准备,不要全倒,留一些在计量杯里

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  13. 把10块奥利奥拧开,刮下中间的巧克力夹心

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  14. 把计量杯里剩下的酱和巧克力夹心混在一起,也是用搅拌机一顿操作

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  15. 用滤网滤几次,得到上面这些巧克力鸡蛋牛奶混合液

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  16. 接着把混合液添加到碗里

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  17. 封上保鲜膜,用牙签戳几个洞

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  18. 烧开水放进锅里蒸15分钟

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  19. 把之前剩下的奥利奥放在碟里,继续摆拍

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  20. 接着放进一个保鲜袋

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  21. 一顿狂摔得到上面这些渣渣

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  22. 水蜜桃一个

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  23. 切半个

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  24. 刚好15分钟关火

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  25. 之前倒进去的巧克力混合液就是为了得到这种焦糖色的效果😎

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  26. 最后撒上奥利奥渣渣,放上水蜜桃,摆拍完成✅

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小贴士

1,奶粉不能太多,2勺奶粉——130ml水——1个鸡蛋,按照这个黄金比例
2,一定要过滤,不然口感不丝滑
 

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该菜谱发布于 2020-08-28 23:51:17
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