鸡爪鸭爪冷水洗净。
放入锅中掉水。
掉水后用冷水冲洗干净，剪掉指甲。
备好佐料（如图）
鸡爪鸭爪放入炖锅中，加水末过鸡爪，然后倒入佐料。
加2勺生抽，1勺老抽，2勺料酒开大火煮沸，转小火炖1个半小时。（因为我个人喜欢吃煮烂了口感，入口即化，所以炖煮时间因人而异。）
完成！如果觉得清淡第二次煮的时候可再加点生抽和盐。
上传你做的卤鸡爪
xiwenZhang
