斑斓大米面包

首先和面团：斑斓精华毕竟粘稠事先溶于牛奶中   除了黄油以外材料加一起  注意酵母和盐不要直接接触就行  我用的厨师机  后油法揉出膜 光滑的面团 室温发酵两倍大

分成70克左右的一个面团 揉圆 盖上保鲜膜松弛十分钟 然后期间准备（我用的自制奶黄馅也可以换成其他或者不放都行）三十克一个馅料

面团轻轻按压排气  包馅料包包子手法

然后开始进行二发

现在天气热 我直接放进有一碗热水的烤箱  发酵30分钟  然后烤箱170预热

二发好后 三份➕割包

烤箱上火155下火160烤制20分钟  具体看面包上色程度  我这没注意还是有点深了 看深了记得加盖锡纸

出炉

冷却后切块吃 太好吃了一屋子都是斑斓的香气