🔥万能的肉馅,鲜嫩多汁,包什么都好吃

6.8 综合评分
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很多朋友不知道肉馅怎么调才好吃,今天分享一个调肉馅的方法,包包子,包饺子,混沌都可以,鲜嫩好吃一点都不柴

用料  

肉末 300克
1勺
生抽 1勺
十三香 1勺
蚝油 1勺
胡椒粉 1勺
鸡精 半勺
鸡蛋 1个
6根
3片
花椒 适量
八角 2个

🔥万能的肉馅,鲜嫩多汁,包什么都好吃的做法  

  1. 葱姜,花椒,八角,加热水提前泡20分钟凉凉

    🔥万能的肉馅,鲜嫩多汁,包什么都好吃的做法 步骤1
  2. 把刚才泡好的料水分三次倒入肉馅中

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  3. 朝同一个方向搅匀上劲

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  4. 再放适量的盐,十三香,生抽,蚝油,胡椒粉,鸡精,鸡蛋,蚝油

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  5. 胡椒粉,鸡精,鸡蛋

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  6. 朝同一个方向搅拌上劲

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  7. 再放入多一点的葱花

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  8. 泼上热油

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  9. 搅拌均匀

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  10. 这样做出来的肉馅特别的鲜嫩好吃

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该菜谱发布于 2020-08-29 13:49:00
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