红豆圆子

Name: 红豆圆子
Ingredients: 水磨糯米粉; 红豆; 冰糖; 水

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Maple1204

用料

水磨糯米粉
红豆
冰糖
水

红豆圆子的做法

红豆清水洗净后浸泡过夜
浸泡过的红豆倒入砂锅，注入适量清水大火烧开后转小火熬煮，加入冰糖，直至冰糖融化红豆软糯
糯米粉加适量水和成团，揪成小剂子，揉搓成圆形，水烧开后倒入小院子，待漂浮起即可，捞起，加入红豆汤中

小贴士

1、糖的用量可以根据自己的口味适当增减
2、如果喜欢糖水的颜色更漂亮点，可以使用红糖哟，但是我个人还是倾向于冰糖呢

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该菜谱发布于 2011-10-28 15:22:40

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