下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.7
白菜
9.7
羊肉
9.6
草莓
9.5
红薯
8.7
羊排
8.7
芋头
6.6
猪肉
6.2
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
看图做菜之:腌笃鲜
看图做菜之:腌笃鲜
0
人做过这道菜
收藏
☆冷焰☆
周末在家做腌笃鲜,听起来很高大上的腌笃鲜,最直白的解释,腌就是咸肉,鲜就是鲜排骨鲜五花,笃就是小火慢炖。
一小块腊肉,三颗笋,几块排骨几片五花肉,就是全部的原料。加料酒,姜片,焯水后备用,然后放入葱结,煮沸之后倒入紫砂锅,小火慢炖。对,就是这么简单,厨艺小白也能够操作。
配上清凉祛暑的丝瓜炒蛋,清炒竹叶菜梗,再端出鲜美的腌笃鲜,这就是吃货家的周末日常。
用料
咸肉
一小块
冬笋
3颗
排骨五花肉
适量
看图做菜之:腌笃鲜的做法
腌笃鲜原材料。
冬笋绰水备用。
排骨五花肉绰水备用。
绰水后的原材料。
大火煮沸后,转小火,加入葱结,慢炖。
腌笃鲜撒点葱花,出锅了!
开吃吧。
上传你做的看图做菜之:腌笃鲜
随便看看
香菇炖排骨
平菇肉片汤
小烧肉
红茶曲奇
炒蘑菇
干豆腐炒韭菜
红油火锅底料
芹菜炒豆皮
青萝卜
南瓜面包
该菜谱发布于 2020-08-29 16:29:38
399 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢看图做菜之:腌笃鲜的也喜欢
5分钟搞定爆好吃耗油生菜,减肥餐必备菜谱
御膳房七七
196 做过
吐司的18种做法(早餐,小甜品)
洋yang吖
1 做过
鲜掉眉毛!咸蛋黄鲜虾豆腐|天冷煮一锅,暖胃又舒心
烟火间
23 做过
适合小朋友口味的简易版木须肉,新手烹饪必学家常菜,一盘5种食材,鲜香下饭
美食妃英理
50 做过
作者☆冷焰☆的其他菜谱
好吃又简单的鸡蛋菠菜卷
☆冷焰☆
685 做过
烤箱烤茄子
☆冷焰☆
343 做过
美观简单的香菇蒸蛋
☆冷焰☆
58 做过
人人都会做的香蕉苦瓜
☆冷焰☆
41 做过
轻松快速剥鲜玉米
☆冷焰☆
14 做过
家常番茄烧鱼
☆冷焰☆
16 做过
超级简单的孜然烤豆腐
☆冷焰☆
4 做过
家常臭豆腐
☆冷焰☆
0 做过
看图做菜之:腌笃鲜的答疑
登录查看全部4条答疑