超超超软香【奶酪芝士欧包】

拿出厨房的小称称，把各种用料都称出来先

把材料中的【外皮】用料全部倒入搅拌盆中，用和面机搅拌成均匀面团

（没有和面机的看这里！！这个面包不需要揉出膜啥的！对面团要求很低，只要搅拌均匀，揉合在一起成均匀较为光滑的面团就可以啦～

搅拌均匀后取出，可能有丢丢粘手，没啥关系，扔硅胶和面板上用手揉几下就好了，然后放室温（夏天）发酵10min
（记得拿锅盖或者保鲜膜盖一下防止面团干掉）

等发酵的时候，把【内陷】的芝士碎和糖倒一起用刮刀随意搅拌搅拌

发酵完之后，把面团用手或者擀面杖擀开，薄厚随意，芝士控要包很多芝士的朋友擀薄擀大点，反正只要不破就行

把上一步的内陷倒上去，用包包子的手法包起来，把包子用手掌轻轻地按压，打成厚1cm的大饼状，继续发酵30min

烤箱预热 上火180度 下火170度 5min

面饼上随意洒点芝士粉或者玉米淀粉啥的随你喜欢
拿牙签在面饼上扎洞，要扎到能看到芝士那层，作用是排气孔，防止烤的时候芝士爆出来

发酵完面饼放烤箱中层 上火180度 下火170度 15min

美美的出炉啦～

趁热的芝士！绝了！

能拉丝半米长！

凉了的芝士也超好吃！