韭菜花洗净沥干备用
鸡蛋打散，加入一些盐和水。
热油炒至韭菜花断生，直接倒入蛋液。
我喜欢韭菜花吸住蛋液的嫩滑口感，所以不用着急翻动。
出锅后每一朵花都包裹着鸡蛋，鲜嫩多汁。就这一口季节限定，能征服人心。
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