土豆切成细丝，由于刀工不行我是用刮丝器刮的，真好用。青椒红椒切成细丝。
烧水煮开下土豆丝和辣椒丝，煮熟后捞出过凉水捞起。
准备碗，放芝麻、葱、干碟或辣椒粉，一勺热油泼上，再加醋、盐、少量白糖、鸡精，搅拌均匀后倒入土豆丝内搅拌均匀。凉拌土豆丝就做好了。
上传你做的凉拌土豆丝
-静女
