罗马生菜洗净控水，切段。
炒锅放油，小火炒香蒜片，再加入虾皮翻炒几下。
倒入生菜，加适量盐（请根据自己家虾皮的咸度，适量加盐），大火翻炒30秒即可出锅。
罗马生菜本身就是可以生吃的，所以不易久炒。保持脆嫩口感。
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陈西瓜女士
