海带绿豆沙

绿豆倒出来挑拣一下烂的豆，然后浸泡两个小时左右（这样绿豆会比较容易快煮烂），同时可以先切好海带，可切丝或者一小块一小块的，看个人喜欢的口感

2、浸泡完毕后冻水下锅开始煮

3、煮到水开后，等开始冒泡泡就要注意要捞一下，可以不盖盖子（这时候容易烧糊粘锅），期间可不停的打捞一下绿豆衣出来，也可不捞看个人

4、打捞完后可压一压那些绿豆，压一压的话就好出沙，不压的话绿豆会比较整颗，看个人喜欢的吃法，我个人是比较喜欢沙沙的

5、绿豆差不多烂烂的时候就可以放海带和糖喇，然后煮到海带熟了就可以吃喇，海带比较快熟的，另外喜欢吃鸡蛋的朋友也可以打鸡蛋花进去哦

一碗好好吃的海带绿豆沙就出来喇～