最好吃的鲜核桃新吃法——卤核桃
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人做过这道菜
sky晓天
每年到了七八月，就到了吃鲜核桃的季节。每次剥核桃，满手都是黑。今年核桃买多了，突然想起多年前在饭店里吃的一道菜，就试着做了下，很成功。这绝对是消耗鲜核桃最快的做法。
用料
最好吃的鲜核桃新吃法——卤核桃的做法
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核桃夹碎。
这里可以把外面的皮剥掉，里面的那层不用剥。
我做的时候没有剥，煮好后核桃变的软面特别不好剥完整，都碎了。所以，建议大家提前剥好再卤。
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核桃和调料放进电饭锅，我用的煮粥键。然后就不用管啦😊
ps:盐要多放点。
煮好后，晾凉。我是腌了一个晚上吃的，特别入味。如果去了外皮的话，应该很好入味，就不用腌那么久。
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上一张调料图，图中忘记拍良姜了。
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开吃！
