培根小南瓜

小南瓜洗干净后切片备用。独头蒜去外衣层后切片备用。

培根切成小片，热锅后直接放切好的培根，不需要放油，因为培根会煎出油的。见锅内有油了，放一半的蒜片继续煎，蒜爆香了，培根的油也煎出来差不多了。

煎至培根有点焦黄略干就可以先夹起在一个干净的碗里备用。

锅里剩下的油太多，倒出一些，留下适量的油放入剩余的蒜片爆香。

蒜爆香后倒入切好的小南瓜翻炒片刻，放入1小勺盐拌匀。

放入大半勺（汤勺）蚝油拌匀。

再放入一小勺白糖提味。

炒至小南瓜变软了再倒入之前煎好的培根。

翻炒片刻就可以上盘了。香脆可口的一道菜😋赶紧试试😀