超简单的糖(不用珊瑚糖)

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用料  

糖(白砂糖或老冰糖) 想做多少就加多少
一勺(也可以准备一碗,用来凝固糖)

超简单的糖(不用珊瑚糖)的做法  

  1. 准备好耐热模具,放入冰箱

    超简单的糖(不用珊瑚糖)的做法 步骤1
  2. 加入糖

    超简单的糖(不用珊瑚糖)的做法 步骤2
  3. 开火加入水一直搅拌(不搅拌它会粘锅)

    超简单的糖(不用珊瑚糖)的做法 步骤3
  4. 小到这种程度,差不多就可以了

    超简单的糖(不用珊瑚糖)的做法 步骤4
  5. 再些一点点冷水,粘一点糖起来滴到水里如果立马凝固就,可以装入容器中

    超简单的糖(不用珊瑚糖)的做法 步骤5
  6. 在底下搞一点冷水,因为这样可以让糖快点凝固

    超简单的糖(不用珊瑚糖)的做法 步骤6
  7. 在糖冷却的时候,试试水的温度要是变热了就要换水

    超简单的糖(不用珊瑚糖)的做法 步骤7
  8. 有些人可能做了焦糖老是洗不掉,建议你可以去泡一会再洗,因为这样会让冷却的焦糖自然脱落

    超简单的糖(不用珊瑚糖)的做法 步骤8

小贴士

融化糖的时候一定要不停的搅拌。
 

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该菜谱发布于 2020-08-29 21:13:17
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