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香菇炖鸡肉

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2小吃货啊的厨房  2小吃货啊
厨房小白轻松上手而且成功率百分百的营养美食

用料  

鸡肉 适量
葱 适量
料酒 适量
姜 5片
酱油 适量
盐 适量
糖 少许
蚝油 适量
香菇 适量
胡椒粉可不放 适量

香菇炖鸡肉的做法  

  1. 鸡肉（鸡腿鸡翅都可以）用清水浸泡去除血水后洗净，切块，放入盐料酒酱油蚝油胡椒粉葱姜腌制一会

    香菇炖鸡肉的做法 步骤1

  2. 香菇洗净去根切厚片

    香菇炖鸡肉的做法 步骤2

  3. 锅中放油将花椒大料炒香，再放入鸡块炒一会，放入香菇翻炒，再放入开水没过食材，尝尝味道如何适量调味

    香菇炖鸡肉的做法 步骤3

  4. 盖盖小火炖15分钟左右

    香菇炖鸡肉的做法 步骤4

  5. 大火收汁出锅

    香菇炖鸡肉的做法 步骤5

小贴士

炖的时候要勤看着点不要糊锅啊
也可放些自己喜欢的菜，随意搭配

参照这个菜谱，大家做出 151 作品

全部151个作品

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该菜谱发布于 2020-08-29 21:17:22
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