植物油版奶香曲奇#海氏美食笔记#

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给家里小盆友👶🏻做的解馋小零嘴——奶香浓郁的曲奇饼干.植物油版的更健康,🌼🌱好吃无负担!

用料  

低粉 210克
奶粉 20克
糖粉 80克
玉米油 110克
鸡蛋 1个(约65克)
2克

植物油版奶香曲奇#海氏美食笔记#的做法  

  1. 先准备好所需食材

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  2. 容器中加入玉米油、糖粉

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  3. 充分搅拌均匀

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  4. 加入鸡蛋

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  5. 搅打混合均匀,状态呈粘稠有光泽状

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  6. 加入过筛的低粉、奶粉

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  7. 翻拌混合均匀至无干粉无颗粒状,切勿过度搅拌

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  8. 选择喜欢的裱花嘴套好裱花袋,将曲奇糊分两次装入裱花袋.少量的来挤更容易些(天气热操作要迅速,手慢的可将另一半面糊放冰箱冷藏.挤完一半再取出继续)

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  9. 烤箱提前上下火165度预热

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  10. 间隔挤入烤盘

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  11. 烤盘放入预热好的烤箱.中层上下火165°设时15~18分钟

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  12. 后续几分钟在旁多观察,上色即可.注意别烤糊

    植物油版奶香曲奇#海氏美食笔记#的做法 步骤12
  13. 这个配方做出来的曲奇,纹路清晰奶香浓郁酥脆掉渣!小盆友超喜欢

    植物油版奶香曲奇#海氏美食笔记#的做法 步骤13
  14. 好吃无负担

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  15. 下午茶相当不错呦~

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小贴士

⚠️不同烤箱温差有别,需灵活调节!留意上色别烤糊咯
 

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该菜谱发布于 2020-08-29 23:20:44
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