芝士牛肉焗土豆泥

第一步：土豆去皮切块，加盐煮熟后加黄油和牛奶压成泥，（牛奶边压边加，以防过量）

第二步：洋葱切碎，热锅冷油放入炒软，加入肉末、现磨胡椒粉，盐调味，炒熟。

第三步：将压好的土豆泥和炒熟的洋葱肉末搅拌均匀。

第四步：将搅拌均匀的土豆肉末放入烤盘（或者任何能放入烤箱的容器），铺一层土豆肉末泥，铺一层马苏里拉芝士，再铺一层土豆肉末泥，（你不想放马苏里拉芝士夹心也行）

第五步：表面均匀撒上一层马苏里拉芝士，入烤箱170度20分钟（就是芝士化了有点上色）就可以了，出炉，撒上欧芹，或香菜，葱花都可以，随意

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第六步：配上蔬菜，饮食要均衡嘛，开吃…