牛肉切薄片,姜,盐,蚝油,生抽,料酒,糖,油,加少许水手抓匀,腌15分钟,再加生粉手抓匀。
青椒,泡椒切丝
下油锅放蒜爆香双椒
放入牛肉炒九成熟,关火,余热拌几下就全熟了,太熟会硬。
上传你做的双椒炒牛肉