一点点同款咖啡冻焦糖奶茶,好喝到尖叫

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复刻一点点的咖啡冻,加上焦糖奶茶真得绝啦‼️咖啡冻Q弹嫩滑,奶味浓郁混合茶的芬芳,再加上焦糖,太好喝了‼️做法简单,爱喝奶茶的集美一定不要错过‼️

用料  

咖啡 2条
450ml
白糖a 13克
白凉粉 15克
白糖b 20克
牛奶 500克
茶叶 5克

一点点同款咖啡冻焦糖奶茶,好喝到尖叫的做法  

  1. 锅中加水煮沸,倒入咖啡

    一点点同款咖啡冻焦糖奶茶,好喝到尖叫的做法 步骤1
  2. 加入13g白糖a和15g白凉粉(糖的克数可根据个人喜好和咖啡的味道调整)

    一点点同款咖啡冻焦糖奶茶,好喝到尖叫的做法 步骤2
  3. 搅拌至食材融化,沸腾即可

    一点点同款咖啡冻焦糖奶茶,好喝到尖叫的做法 步骤3
  4. 倒入杯中放凉后,冰箱冷藏2小时

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  5. 养生壶中倒入牛奶煮至沸腾

    一点点同款咖啡冻焦糖奶茶,好喝到尖叫的做法 步骤5
  6. 放入茶叶

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  7. 浸泡5-10分钟

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  8. 锅中倒入白糖b,小火搅拌至呈焦糖色

    一点点同款咖啡冻焦糖奶茶,好喝到尖叫的做法 步骤8
  9. 倒入一半奶茶,搅拌至焦糖溶解

    一点点同款咖啡冻焦糖奶茶,好喝到尖叫的做法 步骤9
  10. 再倒入剩余奶茶混合

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  11. 奶茶放凉冰镇后倒入咖啡冻

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  12. 用勺子将咖啡冻捣碎

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  13. 夏天来一杯真得太爽了,再也不用排队去买一点点啦

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  14. Q弹嫩滑的咖啡冻,爱了

    一点点同款咖啡冻焦糖奶茶,好喝到尖叫的做法 步骤14

小贴士

白糖一定要用小火搅拌至焦糖色‼️
茶叶的分量可根据个人喜好调整,喜欢茶味浓就多放点‼️

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

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该菜谱发布于 2020-08-30 10:56:14
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