【杂蔬糯米腊肠饭+解暑绿豆汤】北鼎蒸炖锅食谱
0
人做过这道菜
Cynthia-Shan扇子
最近秋老虎还是很厉害啊，开火做饭还是会出一身汗，那就来个懒人快手餐吧，最重要的是不用开火，不用开火，昨天麻麻来工作室喝茶，看上了这个能蒸能炖的厨房好帮手，所以今天就一起动手做饭吧
用料
| 上层：杂蔬糯米腊肠饭 | |
| 水果彩椒 | 2个 |
| 孢子甘蓝 | 6个 |
| 玉米 | 半根 |
| 川式腊肠 | 1根 |
| 糯米 | 100克 |
| 姜 | 1片 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 清水 | 适量 |
| 下层解暑绿豆汤： | |
| 绿豆 | 60克 |
| 清水 | 800克 |
| 冰糖 | 适量 |
【杂蔬糯米腊肠饭+解暑绿豆汤】北鼎蒸炖锅食谱的做法
-
1：绿豆洗干净（不提前泡水也可以），放入两个炖盅里，加入冰糖和清水，盖上盖子，水的位置在盖子下方一厘米左右即可。
-
2：蒸炖锅内加水，至放盅前水位线，然后放入炖盅，盖上盖子
-
3：先开启炖模式1小时
-
4：接下来准备糯米腊肠饭的食材，彩椒，抱子甘蓝，玉米切块，姜片切碎，腊肠切片备用
-
5：糯米提前清水浸泡
-
6：泡好的糯米沥干水分，和蔬菜腊肠混合，加入生抽，盐，搅拌均匀，倒入陶瓷盘上
-
7：待绿豆汤炖模式快结束的时候，将腊肠糯米饭放入第二层蒸屉，盖上盖子，调整到蒸模式35分钟
-
蒸模式结束后，就可以开动啦
-
糯米腊肠组合真的是美味
-
冰糖绿豆汤也是很赞哈
