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焖
鸡蛋焖子
鸡蛋焖子
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Terry路
东北特色菜
用料
鸡蛋
六个
东北大酱
一勺
尖椒
一根
葱
半根
小米辣
二根
十三香
半勺
生抽
一勺
香油
半勺
白糖
一勺
鸡蛋焖子的做法
六个鸡蛋打入碗中。
尖椒,小米辣,葱切末备用。
大酱一勺少来点儿水稀释搅匀备用。
所有材料放入鸡蛋液内。
搅匀,封保鲜膜。保鲜膜扎若干小眼儿。
锅上气蒸20分钟完成。
小贴士
我用的碗可能太厚了导热慢,正常十分钟就应该熟透了。
生抽不喜欢可以不放。
盐千万别放,酱本身就咸。
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该菜谱发布于 2020-08-30 11:48:29
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