10分钟搞定生酮欧包/汉堡早餐胚（彩蛋～自动美颜视频）
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人做过这道菜
皮小贱
10分钟都是往多了说，熟练了也就5分钟吧
用了www.xiachufang.com/recipe/104491446/方子的椰粉版，和杏仁粉版口感没什么区别，主要成本够便宜，给全家人做早点也不心痛
不需要有欧包塑型技巧，会滚圆团儿就成，哪怕表面不光滑，烤的时候它能自动美颜😂
ps：这是咸味的，咸味的，咸味的～白嘴吃或当汉堡很适合，不喜可换成2克盐+10克糖调味
另外，因为每次真的光速就做好了，没来及拍步骤，下次争取放慢速度拍一下，虽然也没什么可拍的吧😂😂😂
用了www.xiachufang.com/recipe/104491446/方子的椰粉版，和杏仁粉版口感没什么区别，主要成本够便宜，给全家人做早点也不心痛
不需要有欧包塑型技巧，会滚圆团儿就成，哪怕表面不光滑，烤的时候它能自动美颜😂
ps：这是咸味的，咸味的，咸味的～白嘴吃或当汉堡很适合，不喜可换成2克盐+10克糖调味
另外，因为每次真的光速就做好了，没来及拍步骤，下次争取放慢速度拍一下，虽然也没什么可拍的吧😂😂😂
用料
| ～干料～ | |
| 洋车前子壳粉 | 25g |
| 椰子粉 | 75克 |
| 无铝泡打粉 | 10克 |
| 盐 | 1小撮 |
| 黑芝麻 | 随喜 |
| 普罗旺斯香草碎 | 一小撮 |
| ～湿料～ | |
| 苹果醋 | 10ml |
| 全蛋 | 4个 |
| 沸水 | 200ml |
| ～刷面～ | |
| 橄榄油 | 随喜 |
| 白芝麻 | 随喜 |
10分钟搞定生酮欧包/汉堡早餐胚（彩蛋～自动美颜视频）的做法
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混合所有干料，搅拌均匀
尤其注意让泡打粉混合均匀
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倒入苹果醋
打入鸡蛋液
电动打蛋器打20-30秒左右
混合均匀，变成有点渣渣的状态即可
（真的是光速制作，开始打了想起来没拍图，赶紧停下来补上了）
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倒入沸水
电动打蛋器50秒，也是均匀即可，不要贪心过度
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预热烤箱175度
带一次性手套！！！
面团等量分4份，在手里滚成个球儿
表面刷橄榄油，撒白芝麻
ps：表面有纹路无所谓，愿意捏就捏，不捏最后也能自动"磨皮"成功
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点开上面视频见证欧包的磨皮、苹果肌before&after
烤箱中下层60分钟
拿出来放网子凉凉，即可收入保鲜袋冷藏
ps：
第二天当早餐的话，170度烤10-15分钟，或者直接切半放平底锅和煎蛋🍳培根🥓什么的一锅出
