什菜猪排

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有荤有素有淀粉,好吃又有营养。

用料  

猪排 2大块(四人分量)
粉条 一把
包菜 大约半个
土豆 一个
熟木耳 一小把(没有就不放)
两瓣
两根
一片
腌制猪排的汁 油盐糖酱油土豆面粉 适量

什菜猪排的做法  

  1. 猪排用刀背剁松(横剁竖剁即十字剁),将酱油、糖、盐、油、土豆粉加一点点水混合成腌汁,剁好的猪排放进去腌制大约15分钟左右。

    https://www.xiachufang.com/recipe/100405093/

    什菜猪排的做法 步骤1
  2. 洗干净包菜,手撕成适当大小。粉丝泡软,再用滚水略煮熟。土豆去皮,切自己喜欢的薄片状。热锅热油爆香姜片和葱蒜,放包菜和土豆进去大火翻炒,然后中火盖盖焖,到快熟时,加入粉条,加盐和酱油调味。(有熟木耳的就和粉条一起加进去)

  3. 等炒菜熟的时候,就另起一平底锅,热锅热油煎猪排。

  4. 煎好的猪排剪成自己喜欢的大小,铺在什菜上开吃。

小贴士

煎猪排其实不难,其他人有专门的分享食谱www.xiachufang.com/recipe/100405093/。猪排煎香了,什菜就有灵魂了。

腌制猪排用的土豆粉就是土豆磨成的面粉。

FLG是真正能够祛病健身的佛家气功,平和、安详、慈悲,不可以杀生(主要指杀人)或者自杀。不是被污蔑的那个样子的。望君明鉴。愿世人都平安、健康、幸福。
 
该菜谱发布于 2020-08-30 12:48:06
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