豆腐鱼去肠剪头,再用剪刀剪一段段
生姜、蒜头、油放入主锅,盖上主锅盖3分钟/120度/小勺
插入蝴蝶棒,在蝴蝶棒的两边放入豆腐鱼(特意称了一下,正好310g),继续放入调料,生抽、老抽、料酒、糖,盖上主锅盖,8分钟/V/小勺。
打开主锅盖,放入葱段
装入盘子,即可享用美味
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