生拌牛肉

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生拌牛肉好吃但是对食材要求很高
牛肉和鸡蛋黄必须选择可生食的无菌的高品质牛肉和鸡蛋

用料  

高品质牛里脊 200克
海胆 1只
黄天鹅可生食鸡蛋 1个
半个
白糖 少许
少许
味淋 少许

生拌牛肉的做法  

  1. 牛肉切丝,梨榨汁加入糖,盐腌制牛肉丝20分钟,牛肉铺底,加入海胆,再上面放入一棵黄天鹅可生食鸡蛋黄,淋上味淋;

    生拌牛肉的做法 步骤1
  2. 搅拌均匀即可食用

    生拌牛肉的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2020-08-30 15:26:40
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生拌牛肉的答疑

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