香菇卤肉饭

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用料  

香菇卤肉饭的做法  

  1. 一小条五花肉,切下上面一层肥肉加皮,切成小块,五花肉也切成小块,洋葱和香菇都切成丁。

  2. 锅里放肥肉丁炒出油,然后再放五花肉丁炒,然后再放洋葱和其他菜炒。放两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,20克冰糖,五香粉。

  3. 炒匀就放到砂锅里。加多一些料酒,没过菜量。放入两三只鸡爪子,两个鸡蛋。大火烧开后转小火一个小时。

 
该菜谱发布于 2020-08-30 17:04:26
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