韩式炸鸡（低脂烤箱版）
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人做过这道菜
小问号是否有很多小朋友
不想吐骨头，所以用的是鸡胸肉
用料
| 鸡胸肉 | 500克 |
| 油 | 半勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 黑胡椒 | 半勺 |
| 胡椒粉 | 半勺 |
| 糖 | 半勺+2勺 |
| 牛奶 | 1盒 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面包糠 | 适量 |
| 面粉 | 2-3大勺 |
| 玉米淀粉 | 2-3大勺 |
| 番茄酱 | 2勺 |
| 韩式辣椒酱 | 1-3勺 |
| 甜辣酱 | 1勺 |
| 水 | 半碗左右 |
韩式炸鸡（低脂烤箱版）的做法
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鸡胸肉切块，大小随意，烤的时间适量调整
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加半勺糖，盐、胡椒粉、黑胡椒拌匀，加入油，搅拌腌制5-10分钟
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倒入牛奶，没过鸡肉，腌制半小时以上
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倒掉牛奶，加鸡蛋、淀粉，搅拌均匀
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加入面粉搅拌
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裹面包糠（我没面包糠，就压碎了玉米片裹，玉米片太少，又加了炸鸡粉，弄好后尝，有些粉味，除非油炸，不然千万不要用炸鸡粉、面粉那些裹外层）
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烤箱180度预热完，将鸡放入烤箱中层上下火180度15分钟，翻面15分钟，总共30分钟左右
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考完是脆的（炸鸡粉的味道真是一言难尽）
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煮酱，热锅，锅内加水、番茄酱、甜辣酱、辣椒酱、两勺糖，煮至有点粘稠，关火
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倒入放凉的鸡，拌匀
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上盘，撒上白芝麻，尽快吃，放久了会不脆
