德式苹果卷Apple Strudel

2 人做过这道菜
德式苹果卷,饼皮酥碎,馅料香甜。
制作饼皮我这次用了现成的fillo dough。成品更加酥脆了。

用料  

苹果果肉 380克
25克
柠檬汁 5克
核桃 30克
葡萄干 30克
朗姆酒 2勺
肉桂粉 1小勺
1克
面包糠 40克
fillo面皮 130克
黄油 40克
糖粉 适量

德式苹果卷Apple Strudel的做法  

  1. 苹果切成小块。

    德式苹果卷Apple Strudel的做法 步骤1
  2. 加入除了黄油,面皮糖粉意外的所有配料,搅拌均匀。

    德式苹果卷Apple Strudel的做法 步骤2
  3. 黄油融化后备用。

    德式苹果卷Apple Strudel的做法 步骤3
  4. 面皮刷上黄油后一层一层叠起来。

    德式苹果卷Apple Strudel的做法 步骤4
  5. 面皮两边各留2-3cm,将苹果的馅料放上。

    德式苹果卷Apple Strudel的做法 步骤5
  6. 将面皮两边折进去,将苹果卷好。在封口处刷上黄油。

    德式苹果卷Apple Strudel的做法 步骤6
  7. 将黄油卷紧。

    德式苹果卷Apple Strudel的做法 步骤7
  8. 在卷好的苹果卷上刷上一层黄油。

    德式苹果卷Apple Strudel的做法 步骤8
  9. 烤箱中层180摄氏度烤40分钟即可,撒上糖粉后可以食用。

    德式苹果卷Apple Strudel的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

德式苹果卷Apple Strudel相关分类

该菜谱发布于 2020-08-30 21:20:59
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德式苹果卷Apple Strudel的答疑

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